Są zbierane, w następnej kolejności suszona, a w następnej kolejności użytkowane w przeróżnych celach. O co gra się toczy? Oczywiście o zioła. Są one przydatne nie tylko w kuchni, jak może się wydawać, jakkolwiek także w wielu innych dziedzinach np. medycynie naturalnej, aromaterapii. Wyróżnione są trzy grupy mieszczące rośliny kultowe, jako zioła, a są to: